Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
**Description du poste - Employé(e) polyvalent(e) de restauration**
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration capable d'intervenir sur l'ensemble des activités de l'entreprise.
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez au bon fonctionnement quotidien du restaurant en assurant notamment les missions suivantes :
* Accueillir, renseigner et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Prendre les commandes, assurer le service en salle et/ou au comptoir.
* Procéder à l'encaissement des ventes.
* Préparer les boissons, les entrées, les desserts et participer à la préparation des plats.
* Assister le chef dans les travaux de cuisine : épluchage, découpe, préparation, dressage et assemblage.
* Réaliser certaines cuissons et préparations selon les consignes.
* Effectuer la mise en place avant le service et le réapprovisionnement des postes de travail.
* Assurer la plonge, le nettoyage du matériel, de la cuisine, de la salle et des espaces de travail.
* Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
* Participer à la gestion des stocks et signaler les[...]
